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/image%2F0451075%2F201302%2FphpHg6tw7 "Mes créations culinaires au fil des jours et des saisons")
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Cupcakes Chocolat surprise
Cupcakes chocolat surprise CREAVEA a lancé un concours pour recruter sa futur Design Team. Vous trouverez toute les modalités du concours ICI ! J'ai donc décidé de participer avec cette création ! Voici donc ma recette pour environ 12 cupcakes Ingrédients:...
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Gâteau de Pâques
Gâteau de Pâques Hier c'était l'anniversaire de ma voisine, je lui ai donc proposé de lui faire un gâteau ! Et comme je n'avais pas eu l'occasion de faire un gâteau sur le thème de Pâques, c'était le moment ideal, surtout qu'elle n'avait aucune idée de...
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Macarons chocolat
Macarons au chocolat Voici une super recette de macaron au chocolat que j'ai trouvé sur le super blog de Lilou25 Je la remercie grandement de m'avoir permis de la partager avec vous ! Et n'hésitez pas à faire un tour sur son blog ! Vous verrez c'est une...
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Gâteau Fée
Gâteau Fée ! Samedi pour les 18 ans de ma belle-soeur, elle m'a demandé deux gâteaux pas de thème précis, je me suis donc amusée. Voici le premier, c'est un gâteau à la framboise, la recette vous la trouverez ici Pour le décors, j'ai fait mes modelages...
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Tarte au citron revisitée
Tarte au citron revistée à ma façon Ce week end j'ai innové ! j'ai fait une tarte au citron avec mes envies du moment et surtout se que je trouvais dans mes placards ! Résultat : elle était délicieuse !! D'ailleurs en 5 min. il n'y en avais plus... Pour...
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Millefeuille
Millefeuille Aujourd'hui cétait le jour des premières ! J'ai tenté deux choses pour la première fois : le millefeuille et le Windows chocolat (pour le décors) et je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat ! Le visuel a bien plu et le goût aussi...
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Eclairs chocolat-vanille
Eclairs choco-vanille Chocolat ou vanille, à chacun son goût à chacun son éclairs ! Voici de quoi régaler tout le monde ! Pour la pâte à choux Ingrédients: 2dl d'eau 50g de beurre 1 pincée de sel 1 cuill. à soupe de sucre 100g de farine 2-3 oeufs ETAPE...
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Verrine crème vanille / ananas
Verrine crème vanille / ananas Un petit dessert tout simple et plutôt léger ! J'aime beaucoup l'association de l'ananas et de la vanille. préparer votre crème quelque heure en avance afin qu'elle soit bien froide au moment de servir. pour environ 4 verrines...
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Gateau cerisier japonnais
Gâteau cerisier japonais Voici le deuxième gâteau que j'ai réalisé samedi pour les 18 ans de ma belle-soeur. C'est une génoise au chocolat et il est garni avec de la pâte à tartiner au chocolat. Ingrédient pour la génoise: 100g de cacao en poudre 375...
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Meringues
Mes petites meringues Simple, rapide et parfaite pour accompagner un dessert ou simplement pour offrir, voici ma recette pour réaliser de jolies meringues. Idéal aussi pour utiliser les blanc d'oeufs qui restent après une patisserie. Temps de prépartion...
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Mini Poivrons au thon
Mini poivrons au thon Voilà une petite conserve idéal à ouvrir lors d'apéro entre amis ! Si vos bocaux sont bien stérils, vous pouvez les conserver 10-12 mois. Ingrédients (pour un bocal de 500g) : 350g de petits poivrons rouges 1 grosse boite de thon...
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Gâteau pour un mécanicien
Il y a quelques jours, un ami a réussi son brevet de mécanicien ! Et j'ai décidé de lui faire un petit gâteau pour le féliciter. Le seul truc, j'avais à peine deux heures et demi pour le réaliser avant que nos visites arrivent. Course coutre la montre...
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Gateau aux fruits rouges
Gâteau aux fruits rouges Voilà un chouette gâteau, pour n'importe quelle occasion, il régalera tout le monde. Il est très simple et rapide à faire ! Et vous serez sur d'épater vos convives avec ! Pour la génoise : Temps de préparation : 10 minutes Temps...
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Tresse
Tresse Voici une bonne tresse parfaite pour le p'tit dèj. du dimanche matin ! Ingrédients: 3.5 dl de lait 20 g de levure 2 cc de sucre 60 g de beurre 500g de farine 1.5 cc de sel 1 oeufs (pour dorer) ETAPE 1 Délayez le lait, la levure, le sucre et le...
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Plateau de sushis
Plateau de sushis Un après-midi entre filles, avec ma maman et ma soeur ! Résultat ? Un magnifique plateau de sushis qui a régalé toute la famille. Pour réaliser se plateau, nous n'avons pas utilisé de recette précise, juste pour le riz, sinon nous nous...
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Pesto à l'ail des ours
Pesto à l'ail des ours Ma belle-mère m'a ramené 500g d'ail des ours ! Chouette je vais pouvoir faire mes réserves de pesto maison ! Avec des pâtes, sur un toast grillé, en verrine,... le pesto se déguste aussi bien en apéro, entrée ou plat ! Ingrédients...
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Mini cannelés au caramel
Mini cannelés au caramel Voici une recette toute simple que je fais souvent avec mon fils de deux ans ! Donc facile et très bonne. Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cs de sucre vanilliné 3 oeufs 250g de farine 2cc poudre à...
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Pralinés choco-mangue
Pralinés Choco-mangue La Saint-Valentin approche ! Voici donc une recette qui fera sans aucun doute plaisir à votre amoureux /se. A vous de vous amusez à la décliner de plusieurs façons. Ingrédients : 200g de chocolat noir 60g de mangue 6 cuill. à soupe...
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Tarte Tatin
Tarte Tatin Voilà une tarte bien de saison, comme dessert ou pour le goûter, cette tarte régalera petits et grands. PREPARATION : 20 minutes CUISSON: 1h20 Pour 8 personnes 500g de beurre 500g de sucre semoule 500g d'eau 8 pommes Golden 1 disque de pâte...
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Tiramisu mandarine
Désolée de la photo, le rendu est pas très beau. Tiramisu à la mandarine Aujourd'hui c'est la St-valentin, donc j'ai prévu un bon repas avec mon amoureux ! Voici donc le dessert ! Temps de préparation 15 min Ingrédients (4 pers.) 250g de ricotta 250g...
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Mousse au chocolat express
Mousse au chocolat express Faire une mousse au chocolat en 5 minutes chrono ? c'est possible ! Et c'est délicieux. C'est une recette au siphon, donc mousse lègère et très aérée. Ingrédients: 4 dl de crème fraîche 1 - 2 cc de café soluble 8 cs de caco...
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Cupcake tout chocolat
Cupcake tout choco ! Pour les deux ans de mon fils, j'avais fait un goûter avec plein de petits gâteaux différents. Voici la recette de petits cupcake tout en chocolat. Pour le cake Ingrédients (pour 1 cake ou plusieurs petits cupcake) : 150 g de beurre...
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Verrine saumon mousse d'avocat
Verrine saumon- avocat Cette recette est parfaite comme appéritif ou entrée. Très simple et très vite réalisée, elle demande quand même l'aide d'un siphon. Ingrédient : (pour une 10aine de verrine comme sur ma photo) 1 barquette de saumon (fumé de préférence)...
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Tarte citron pamplemousse
Tarte citron / pamplemousse Voilà, dimanche par une belle journée ensoleillée nous avons fait des grillades, et j'ai donc amené le dessert. Après un tel repas, il faut je trouve un dessert frais et léger. j'ai donc refait ma tarte citron que vous trouvez...
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Sirop d'orange
Sirop d'orange Je suis une grande adepte des sirop fait maison ! j'en fais plein et tout le temps ! je les mets dans de jolies petites bouteilles ainsi c'est le cadeau idéal à offrir. Pour 1 litre de jus vous obtiendrai environ 2 litres de sirop. Ingrédients...