Tiramisu mandarine

Tiramisu à la mandarine

Aujourd'hui c'est la St-valentin, donc j'ai prévu un bon repas avec mon amoureux !

Voici donc le dessert !

Temps de préparation 15 min

Ingrédients (4 pers.)

• 250g de ricotta

• 250g de mascarpone

• sucre blanc

• 5-6 mandarine

• jus d'orange

• biscuits à la cuillère

ETAPE 1

Dans un bol, mélangez le mascarpone et la ricotta jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. Ajoutez ensuite le sucre (à volonté) et le jus d'orange (environ 1dl), goutez pour ajustez à votre goût.

ETAPE 2

Au fond de votre moule à tiramisu, disposez les biscuits, et versez du jus d'orange dessus afin qu'ils s'imbibent.

ETAPE 3

Pelez les mandarines (sans les démonter). Coupez les ensuite en rondelles.

MONTAGE

Recouvrez la couche de biscuits de crème, ensuite une couche de mandarine, une couche de crème et ainsi de suite ! Finissez avec un couche de crème c'est plus joli pour décorer.

Vous pouvez aussi le faire dans des verrines, ou autre récipients.

Ici j'ai utilisé la Tour Magique de chez Tupperware.

BONNE SOIREE