pain

Pain à l'épautre Pour changer un peu des simple pain blanc ou tresse, voici un pain à la farine d'épautre à l'ancienne. Il est de forme ronde car je l'ai cuit dans un moule à gâteau, mais vous pouvez sans autre le cuir sur une plaque simplement. Ingrédients:...

Lire la suite

Tresse Voici une bonne tresse parfaite pour le p'tit dèj. du dimanche matin ! Ingrédients: 3.5 dl de lait 20 g de levure 2 cc de sucre 60 g de beurre 500g de farine 1.5 cc de sel 1 oeufs (pour dorer) ETAPE 1 Délayez le lait, la levure, le sucre et le...

Lire la suite

Brioche au raisins Une bonne part de brioche pour les 4h et c'est parti pour la fin d'après-midi ! Ingrédients: 140ml de lait 2 jaunes d'oeufs 375gr de farine blanche 1cc de levure 1 cc de sel 80g de beurre en petits morceaux 2 cs surcre roux 2 sachets...

Lire la suite

Petits pains au lait Miam, qui n'aime pas ces petits pain ! avec une branche de chocolat pour les 4h ou alors avec une bonne confiture le matin au p'tit dèj. !! Voici une recette toute simple ! temps de prép. 10 min. - temps de repos 20 min. - temps de...

Lire la suite

Pain complet Comme je fais aussi très souvent mon pain, je vous propose ici la recette toute simple du pain du jour. Et en forme de coeur pour aujourd'hui évidement ! ingrédients : 500g de farine complète 1/2 cuill. à café de sel 3dl d'eau 1 cube de levure...

Lire la suite