Sirop d'orange

Sirop d'orange

Je suis une grande adepte des sirop fait maison ! j'en fais plein et tout le temps ! je les mets dans de jolies petites bouteilles ainsi c'est le cadeau idéal à offrir.

Pour 1 litre de jus vous obtiendrai environ 2 litres de sirop.

Ingrédients :

• Orange

• sucre

ETAPE 1

Pressez vos oranges pour en extraire le jus. Puis filtrez le afin de retirer toute "impuretées".

ETAPE 2

Dans une casserole, versez le jus d'orange et pour un litre de jus, ajoutez 1 kg de sucre. Faites chauffer jusqu'à l'ébullition.

ETAPE 3

Dans une autre casserole, faites chauffer de l'eau afin de bouillir les bouteilles. Trempez-les 5 min dans l'eau.

ETAPE 4

Remplissez vos bouteilles encore chaude avec le sirop bien chaud. Fermez les rapidement et laissez-les refroidir.

Si les bouteille sont bien stériles, votre sirop peu se garder 18 mois sans problème au frais et à l'abri de la lumière.

Une fois ouverte, conservez votre bouteille au frigo.

BON DEGUSTATION