Pâte à tartiner chocolat noisettes

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Aujourd'hui, recette d'une bonne pâte à tartiner ! Pour un bon petit déjeuner en famille. Rien de meilleure sur un tranche de bon pain un dimanche matin !

Préparation 10 min.

temps de cuisson 10min.

Ingrédients (pour environ 300g) :

• 150g de noisettes entières sans la peau

• 150g de chocolat noir

• 2cuill. à soupe d'huile de tournesol

• 2 cuill. à soupe de sucre glace

• 1/2 cuill. à café d'extrait de pur vanille

• 1 pincée de sel

ETAPE 1

Préchauffez le four à 180°C. Répartissez les noisettes sur une plaque et faites-les griller pendant 10min, jusqu'à se qu'elles soient dorées. Laissez refroidir un peu.

ETAPE 2

Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant.

ETAPE 3

Mixez les noisettes jusqu'à l'obtention de poudre fine. Ajoutez l'huile, le sucre, la vanille et le sel, puis continuez à mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte. Mélangez le chocolat avec la pâte.

ETAPE 4

Versez dans un pot stérilisé ( le plongez 5 minutes dans l'eau chaude).

CONSERVATION

Non entamée, elle se conserve 2-3 semaines dans un endroit frais à l'abri de la lumière. Conservez au réfrégirateur après ouverture.

J'ai trouvé cette recette dans le super livre :

Fait maison, recettes authentiques : de Laurence et Gilles Laurendon, Catherine Luévremont, Cathy Ytah.  Edition France Loisirs

Voilà, bon dimanche matin et BON APPETIT