Mousse au chocolat express

Mousse au chocolat express

Faire une mousse au chocolat en 5 minutes chrono ? c'est possible ! Et c'est délicieux.

C'est une recette au siphon, donc mousse lègère et très aérée.

Ingrédients:

• 4 dl de crème fraîche
• 1 - 2 cc de café soluble
• 8 cs de caco
• 2-3 cs de cognac (facultatif)
• sucre en poudre à volonté
• UN SIPHON 0.5l

ETAPE 1

Dans un bol, mélangez bien tout les ingrédients ! Goûtez et modifiez à votre goût !

ETAPE 2

Versez dans le siphon. Fermez le bien puis inséré une cartouche de gaz.

Voilà c'est près !!! Plus qu'à servir votre mousse au moment venu !

Vous pouvez la conserver au réfrégirateur, d'ailleur c'est meilleur quand c'est frais.