Mini cannelés au caramel

Mini cannelés au caramel

Voici une recette toute simple que je fais souvent avec mon fils de deux ans ! Donc facile et très bonne.

Ingrédients:

• 125g de beurre
• 125g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1/2 cs de sucre vanilliné
• 3 oeufs
• 250g de farine
• 2cc poudre à lever
• 1.5 dl de lait
• à volonté cube de caramel ou autre !

ETAPE 1

Tournez le beurre en crème, puis ajoutez le sucre, le sel et le sucre vanilliné. Battez jusqu'à l'obtention d'une mousse.

ETAPE 2

Ajoutez les oeufs un à un en continuant de remuer. Mélangez ensuite la farine, la poudre à lever au reste en continuant de bien remuer.

ETAPE 3

Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

ETAPE 4

Ajoutez ensuite les petits bouts de caramel.

Remplissez vos moules et cuire au four préchauffé à 180°C.

Cuisson environ 15min pour les petits moules comme les miens.

BON APPETIT